"Good food for models and everyone else"
‘It took a lot of will power, but I finally gave up dieting.’
Verbaas jij je keer op keer waarom het dieet dat je zo keurig volgt, geen blijvend resultaat geeft? Dan zal ik je uitleggen waarom diëten (met welk dieet dan ook), niet het gewenste resultaat oplevert.
…
Kleur in voeding is ontzettend belangrijk. En dan heb ik het niet over de kleurstoffen die aan veel voedingsmiddelen worden toegevoegd, maar over de kleuren in voornamelijk groenten en fruit, die niet uit een pakje komen en voornamelijk veel vitaminen en mineralen bevatten!
…
Het hebben van weinig energie is een gezondheidsklacht van velen en zeker in een tijd als deze.
Het lijkt misschien alsof een groot deel van de bevolking nu meer tijd heeft dan ooit en het daarom wat rustiger aan kan doen, maar tegelijkertijd zullen de meeste juist met zorgen thuis zitten.
Hoe ga jij om met je leefstijl in een bizarre tijd als deze?
Want laten we wel wezen, het Corona virus zet ons dagelijkse patroon wel even flink op zijn kop.
Ik zou je graag een handje op weg willen helpen met wat simpele tips die je hopelijk wat meer rust en stabiliteit zullen geven. Als ik het over een leefstijl heb, dan heb ik het over je voedingspatroon, sporten/ bewegen en mentale rust.
Ben je nog op zoek naar wat inspiratie voor kerst? Misschien is dit dan wel een goede start van jouw kerstmenu; Peer carpaccio met gerookte zalm en geitenkaas. Een recept wat gemakkelijk te maken is en waarmee je ook nog een een portie vitamine en goede vetten binnen krijgt. …
Bananenbrood -met alle varianten daarop-, blijft misschien wel mijn favoriet. Maar af en toe heb je dan toch meer zin in iets hartigs, ter vervanging van je gewone boterham. In mijn zoektocht naar een hartige variant, stuitte ik op een courgettebrood met zongedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas. …
Sinds afgelopen dinsdag is het Lente! En langzaam aan gaan we daar steeds meer van zien. De zon begint wat vaker te schijnen, de temperatuur loopt weer langzaam op en de vogeltjes beginnen te fluiten. Maar niet alleen de natuur doet mee aan de lente. Want afgelopen week waren bij Sligro de lente clinics. Van wortelcake en bananenbrood tot aan en bieten carpaccio en een healthy groene slush. Alles in het teken van gezond eten tijdens de lente en dus ook de paasdagen. …
Kort geleden is mijn zus op huwelijksreis geweest in Lapland. Gelukkig heb ik óók haar een beetje aangestoken met het gezondheidsvirus en dus is ze helemaal los gegaan op de gezonde Noorse producten. Zo kwamen er appjes voorbij met de lekkerste drankjes en gerechten, waaronder Glögi (warme berriejuice), zalmsoep, een granola ontbijt en gerst risotto. Uiteraard kon ze niet met lege handen naar huis komen en dus kwam ze terug met in haar koffer; een fles bessensap en een busje bessen poeder voor mij om uit te proberen. …
Gezonde levensstijl maakt het leven écht leuker! Vermelde de titel van het artikel dat afgelopen zaterdag in het AD Groene Hart stond. Danielle Verweij belde mij die dinsdag daarvoor naar aanleiding van de voedingsbegeleiding in het boek; Models in Shape. Donderdag zaten we tegenover elkaar aan mijn keukentafel en kletste ik de oren van haar hoofd en twee dagen later straalde ik van oor tot oor met dit artikel in mijn hand!…
Met de feestdagen vind ik niets gezelliger dan met elkaar te eten. Het liefst in de vorm van een shared dining wat echt voor de holiday spirits zorgt! Zoals de naam al zegt, verschillende kleine gerechtjes om te delen die samen een maaltijd vormen. Zo kan bijvoorbeeld iedereen iets lekkers maken voor het hoofdgerecht. Al deze gerechtjes kunnen dan gedeeld wordt met je tafelgenoten en zo heeft iedereen iets lekkers te eten. Ideaal voor iemand zoals ik die alles lekker vind en daardoor nooit een keuze kan maken. Om jullie wat inspiratie te geven deel ik vandaag een healthy sushi recept.
…
