Sapjes en smoothies zijn niet alleen lekker in de zomer, maar ook zeker in de winter. Gebruik de groenten en fruit uit dat seizoen en geef hier je eigen touch aan. Zo zorgen banaan en avocado voor een lekker romig effect, gember voor een pittige touch en komkommer met munt bijvoorbeeld weer voor de frisheid.
Je ziet de lekkerste smoothie recepten voorbij komen, maar hoe maak je nu de perfecte smoothie met de producten die jij het lekkerst vind of die je toevallig net is huis hebt? Volg deze stappen en je hebt in korte tijd, 2 gevulde glazen voor je neus staan.
Stap 1
Kies 1 soort bladgroenten naar keuze: boerenkool, romeinse sla, kropsla, andijvie, spinazie.
Stap 2
Kies 1 stuk groente naar keuze om de voedingswaarde te verhogen: bleekselderij, komkommer, wortel.
Stap 3
Kies max. 2 stuks fruit naar keuze: aardbeien, blauwe bessen, ananas, sinaasappel, banaan, druiven, kiwi, mango, meloen, peer, appel, avocado, mango.
Stap 4
Gebruik bij 2 glazen ongeveer 200ml: (plantaardige) melk, water, magere yoghurt.
Stap 5
Pimp up your smoothie: gember, hennepzaad, havermout, cacaonibs, verse kruiden.
Snijd je bladgroenten in reepjes en je groenten en fruit in kleine blokjes. Doe dit in de blender, samen met de overige producten die je graag in je smoothie wilt. Blender het geheel goed en drink gelijk op.
TIPS:
* Of je nu voor één, twee of meer personen maakt, je bent nu toch al bezig.. Maak gelijk je vriend/vriendin of de rest van het gezin ook blij met een gezonde smoothie.
* Heb je nog wat groente of fruit over, vries dit dan in. Zo kun je het de volgende keer gelijk voor een koude smoothie gebruiken!
* Blijf lekker variëren, zo krijg je elke keer weer andere vitamines en mineralen binnen.
* Less is more, een smoothie hoeft niet altijd lekkerder te worden naar mate je meer producten gebruikt.
* Door ‘s ochtends een groene smoothie te drinken, krijg je al gelijk een extra portie vitamines en minrealen binnen. Want zou je anders met groente ontbijten?
- 100gr ijsbergsla
- ½ komkommer
- ½ avocado
- 100ml magere melk
- 2cm gember
- 1 banaan
- 1 citroen
- Snijd de komkommer in blokjes en doe dit samen met de ijsbergsla en melk in de blender. Zet deze vast aan. Maak de banaan en avocado schoon en snijd in blokjes. Schil de gember en rasp deze. Voeg ook deze ingrediënten toe aan de smoothie. Breng op smaak met citroensap. Verdeel de smoothie over 2 glazen en serveer met wat citroenrasp on top.