Hüttenkäse fruit ontbijtje

Heb je een wat minder actieve dag voor de boeg, of heb je juist ‘s ochtends voor het ontbijt al gesport? Ga dan voor een eiwit rijk ontbijtje. Eiwitten zijn de bouwstenen van je lichaam, zorgen voor spierherstel na het sporten en geven je een verzadigd gevoel. Een macro nutrient die je dus niet in je voedingspatroon kunt missen. Maar kom jij ‘s ochtends niet verder dan een gekookt eitje of een bakje magere kwark? Kies dan eens voor hüttenkäse!

Hüttenkäse bevat slechts 3,9% vet en is daarmee lager in vet dan andere ongerijpte kazen. Daarbij is hüttenkäse zoals gezegd rijk aan eiwitten en bevat het maar weinig kilocalorieën (69 kcal per 75gram zoals in het recept aangegeven).

Erg lekker op een rijstwafel of plakje roggebrood met wat rauwkost, maar wil je de maaltijd koolhydraat arm houden, eet de hüttenkäse dan eens met wat vers fruit en rauwe noten!

Zelf kies ik altijd een topping van fruitsoorten uit het seizoen,
lekkerder en goedkoper! Voor de maand September zijn dit:
– appels
– blauwe bessen
– bananen
– bramen
– druiven
– frambozen
– kiwi’s
– mango
– meloenen
– nectarines
– peren
– perziken
– pompelmoes
– pruimen