"Good food for models and everyone else"
Vandaag deel ik mijn 5 favoriete lunch recepten. De maaltijd die vaak buiten de deur eten en dus fijn wanneer het recepten ‘on the go’ zijn! Veel recepten kun je a la minute maken, maar sommige hebben ook de nodige voorbereiding in de ochtend nodig of wellicht in de avond daar voor.
…
De reden waarom we vaak geen salade mee naar werk/school nemen, is omdat het te veel tijd kost om voor te bereiden. Maar wat als ik je nu vertel dat je deze salade binnen 10minuten klaar hebt incl. een tweede portie voor de dag erna en je slechts 5! ingrediënten nodig hebt?! …
Zoals jullie weten zijn mijn gerechten niet alleen maar koolhydraatarm, alleen zorg ik er wel voor dat de koolhydraten die ik gebruik, licht verteerbaar zijn, op het juiste moment gegeten worden en in kleine hoeveelheden voorkomen. Maar af een toe een volkoren boterham of een plak roggebrood zul je ook echt in mijn schema’s tegen komen.
…
We hebben nog lang van de zon mogen genieten, zelf eind september nog, maar dan is de herfst nu toch echt aangebroken! De temperatuur is gelijk een stuk lager, de dagen worden steeds iets donkerder en de ik zie de eerste snotneuzen al om me heen dwarrelen. Juist, je immuunsysteem krijg in deze dagen altijd even een opdonder en daardoor is het belangrijk je weerstand te verhogen. Start de dag dus met een goed ontbijtje!…
Sapjes en smoothies zijn niet alleen lekker in de zomer, maar ook zeker in de winter. Gebruik de groenten en fruit uit dat seizoen en geef hier je eigen touch aan. Zo zorgen banaan en avocado voor een lekker romig effect, gember voor een pittige touch en komkommer met munt bijvoorbeeld weer voor de frisheid.
…
We kunnen er haast niet meer omheen: de vraagstelling of brood nu gezond is, ja of nee. Eigenlijk is deze vraag ook haast niet te beantwoorden, gezien elk lichaam anders reageert op verschillende producten. De een kan slecht tegen melkproducten, de ander heeft een notenallergie en de volgende heeft een gluten-intolerantie….
