"Good food for models and everyone else"
Dextrose, druivensuiker, galactose, gluscose-fructosestroop, honing, invertsuiker, kristalsuiker, lactose, maltose, melasse, rietsuiker, rijsstroop, sacharose, stroop, vruchtensap, vruchtenconcentraat; het is een lange lijst, maar al deze namen zijn één en hetzelfde product: suiker. Het is een hot item, waar veel verwarring over bestaat. Wel eten, niet eten en in welke vorm? In dit blog wil ik jullie graag meenemen in de complexe wereld van suiker.
…
Koolhydraten zijn naast eiwitten en vetten de belangrijkste energiebron van ons lichaam. Je gebruikt het tijdens je werk, sporten en als je slaapt. Je hersenen kunnen bijvoorbeeld niet zonder en hebben elke dag hun dagelijkse portie nodig om optimaal te kunnen functioneren! Naast energie zorgen koolhydraten ook voor een goede darmwerking en voor het zoete genot die na het eten ervan ervaren wordt. Maar welke soorten koolhydraten zijn er allemaal en in welke voeding komt het eigenlijk voor?
…
Photo by: www.bedrock.nl
Een gezonde levensstijl is de sleutel tot een gelukkig en lang leven, zo las ik laatst in een artikel. Gezond eten is een hot topic. Steeds meer mensen maken bewustere voedingskeuzes en zijn bezig met voeding. Maar waarom is gezonde voeding zo belangrijk voor ons lichaam?
…
Udon noedels, niet per se heel gezond, maar wel erg lekker voor de variatie. Ze zijn iets lichter dan de gangbare spaghetti, dat dan weer wel. Om er toch een gezonde twist aan te geven, kijken we vooral naar de ingrediënten die eraan toegevoegd worden. Er zit natuurlijk een heel groot verschil in of de noedels bereid worden met vet varkensvlees en veel saus, of verse groentes, vis en een klein beetje olie….
Koolhydraten, het is tegenwoordig nogal een ding. Teveel of de verkeerde koolhydraten is inderdaad niet zo goed voor ons lichaam. Maar laten we vooral niet vergeten dat ons lichaam wel koolhydraten nodig heeft als energie leverancier. Het is dus vooral belangrijk waar je die koolhydraten uit haalt en wanneer! …
We zijn er allemaal steeds meer mee bezig; gezond eten. Maar hoe we dit het beste kunnen doen en wat dan precies wel mag en wat niet is altijd de veel gestelde vraag. Liever geen koolhydraten maar gek zijn op pasta’s? Probeer dan eens deze pasta gemaakt van courgette met een mediterraans tintje!…
