"Good food for models and everyone else"
Bananenbrood -met alle varianten daarop-, blijft misschien wel mijn favoriet. Maar af en toe heb je dan toch meer zin in iets hartigs, ter vervanging van je gewone boterham. In mijn zoektocht naar een hartige variant, stuitte ik op een courgettebrood met zongedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas. …
Vandaag deel ik mijn 5 favoriete lunch recepten. De maaltijd die vaak buiten de deur eten en dus fijn wanneer het recepten ‘on the go’ zijn! Veel recepten kun je a la minute maken, maar sommige hebben ook de nodige voorbereiding in de ochtend nodig of wellicht in de avond daar voor.
…
De reden waarom we vaak geen salade mee naar werk/school nemen, is omdat het te veel tijd kost om voor te bereiden. Maar wat als ik je nu vertel dat je deze salade binnen 10minuten klaar hebt incl. een tweede portie voor de dag erna en je slechts 5! ingrediënten nodig hebt?! …
Zoals jullie weten zijn mijn gerechten niet alleen maar koolhydraatarm, alleen zorg ik er wel voor dat de koolhydraten die ik gebruik, licht verteerbaar zijn, op het juiste moment gegeten worden en in kleine hoeveelheden voorkomen. Maar af een toe een volkoren boterham of een plak roggebrood zul je ook echt in mijn schema’s tegen komen.
…
Het is december en eindelijk kan ik dit recept posten! Dit was het eerste wat door mijn gedachten ging, toen ik aan het brainstormen was over mijn december recept. Ik denk echt dat dit één van de lekkerste ontbijt/tussendoortjes is die ik de afgelopen tijd heb gemaakt. Daarom ben ik zo enthousiast om het vandaag met jullie te delen!!!…
Havermout is natuurlijk al een hele tijd hot en happening, zeker in de pap variant voor het ontbijt. Maar naast de zoete variant komen er ook steeds meer hartige varianten voorbij. En dus werd het tijd dat ook hier aan gaat geloven. Vandaag deel ik mijn ervaring met je en waarom zo’n hartige variant nu zo gezond is. …
Nu de dagen steeds kouder en donkerder worden, heb ik eigenlijk alleen maar zin om lekker op de bank te hangen en soep te eten. Ik weet niet wat het is, maar soep eten geeft je een soort warm comfy gevoel. Vaak maak ik op zondag een hele pan soep, waar ik dan de hele week van eet. Het gaat mee als lunch op werk of ik eet het na een intensieve yoga les met zuurdesem brood. De uitdaging is elke keer weer, welke groente de show gaat stelen in de soep. Dit keer is de soep geïnspireerd door mijn reis naar Indonesië en zit er vooral groente in!
…
Afgelopen blog heb ik jullie meer verteld over koolhydraten en dat deze een belangrijke rol spelen binnen een gezonde en gevarieerde lifestyle. Granen zijn een belangrijke bron van koolhydraten. Je kent ze wellicht onder namen als haver, spelt, gerst, rogge of tarwe. Veel van deze granen werden vroeger door onze oma´s gebruikt en recent zie je steeds meer mensen deze granen weer opnieuw ontdekken en eten.
…
Waar je eerder een volkoren wrap en omelet wrap voor hebt zien komen, deel ik vandaag een echt zomers receptje met jullie, namelijk de salad roll. Een manier waarop je gemakkelijk en zonder bestek, zo een salade kunt eten. Handig dus voor onderweg of wanneer je op werk of op school bent. …
