"Good food for models and everyone else"
Quinoa, een product dat al eeuwen bestaat, maar pas sinds het ‘superfood tijdperk’ echt populair is. En niet zonder reden, want dit zaadje heeft vele gezondheidsvoordelen. Langzaamaan begint dit product dan ook steeds vaker in alle keukenkastjes te belanden en wordt het vaak als vervanger voor rijst gegeten of aan salades toegevoegd. Maar wist je dat je hier nog veel meer mee kunt maken? …
Smoothies zijn misschien wel één van de lekkerste manieren om veel groente en fruit binnen te krijgen. Je snijdt alle ingrediënten, gooit ze in de blender en smullen maar! Zeker in de zomer met al het fruit is het heerlijk om de dag met een sapje te beginnen. Voor mensen die het lastig vinden om aan hun dagelijkse hoeveelheid groente of fruit te komen, is dit een simpele manier om je porties vitamines binnen te krijgen. Ook voor je spijsvertering zijn smoothies erg fijn.
…
Smoothie bowls, een van de nieuwe trends die je waarschijnlijk al voorbij hebt zien komen. De een nog mooier op gemaakt dan de ander! Maar wat is nu precies het principe van de smoothie bowl en hoe kun je er een in een paar minuten op tafel zetten voor je weer snel de deur uit springt. …
Dat je ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, is inmiddels bekend. Maar welk ontbijtje je het beste op welke dag kunt eten, blijft soms nog een lastige. Vaak realiseert met zich niet dat de variatie op je ontbijt erg belangrijk is maar ook dat je afwisselt met lichtere en zwaardere ontbijtjes op drukke en minder drukke dagen….
Afgelopen woensdag gaf Paula in haar blog; voeding als medicijn aan, dat niet ontbijten echt een NO GO is. “Neem in de ochtend de tijd om gezond en stevig te ontbijten. Zo krijgt je lichaam weer energie na het slapen (ja, dat kost ook energie!). Ook heb je minder snel honger gedurende de dag en blijf je beter op gewicht.” Vandaag deelt ze een recept voor het perfecte power ontbijtje!…
Photo by: www.bedrock.nl
Een gezonde levensstijl is de sleutel tot een gelukkig en lang leven, zo las ik laatst in een artikel. Gezond eten is een hot topic. Steeds meer mensen maken bewustere voedingskeuzes en zijn bezig met voeding. Maar waarom is gezonde voeding zo belangrijk voor ons lichaam?
…
Granola een hype die al iets langer in zicht is, die de muesli en cruesli en dus velen geraffineerde suikers en vetten vervangt voor een gezondere optie. Zo wordt granola gezoet en knapperig gemaakt door bijvoorbeeld kokosolie en agave siroop….
Pasen is vaak zo’n moment dat we allemaal weer gezellig bij elkaar aan tafel schuiven tijdens een lekkere paas brunch. Iets wat dan uiteraard niet mag missen, zijn de eieren. Maar waarom is dat precies? En wat kunnen we nog meer met eieren maken, naast een omelet of gekookt ei? …
Ondanks dat ik altijd lekker en vaak heel gezond eet, mis ik soms nog wat inspiratie om weer iets nieuws te proberen. Op zo’n moment duik ik lekker een middag op de bank met allerlei food magazines en kookboeken om me heen en doe ik zo weer nieuwe ideeën op. Zo stuitte ik op het magazine van Ikea die food gerelateerd was, waar een recept in stond met krokante bulgur. Toevallig had ik dit net in huis gehaald en ben ik gelijk eens gaan experimenteren. …
Sinterklaas is weer aangekomen in ons kikkerlandje en dat mag gevierd worden. De gezelligheid om bij elkaar te komen, er een feestje van te maken en wat lekkers te eten. Maar ja, hoe komen we dit festijn door zonder gelijk een aantal kilootjes erbij te krijgen?…
