Er gaat natuurlijk geen koningsdag voorbij, zonder een heerlijk oranje gerecht te hebben gemaakt. Buiten dat deze dag natuurlijk in het teken van Oranje staat, wil ik graag ook even uitleggen, waarom oranje eten verder nog een goede keus is. …
Mijn 10 favoriete healthy snacks
Gedurende de dag zou je het beste 2 a 3 tussendoortjes eten. Tussen je ontbijt en lunch, tussen je lunch en avondeten en eventueel nog een laatste snackje na je avondmaaltijd. Nu heb ik een aantal favoriete snacks, waarvan sommige snel en makkelijk zijn om te nemen, andere je het beste thuis kunt maken of sommige die eenmalig wat voorbereiding verschaffen voor de rest van de week. …
Drie favoriete vegan recepten
Na alle informatie over een vegan lifestyle afgelopen tijd, leek het me leuk om een aantal basic vegan recepten met jullie te delen. Of je nu wel of niet vegan bent (of dit gedeeltelijk gaat doen), deze recepten zijn een must voor iedereen! Geloof me, ze zijn echt heerlijk. Hoe klinken ingrediënten als noten, havermout en chocolade? En wat kan je er voor lekkers mee maken als ontbijt of tussendoortje? …
Chocolade roggecake
Het is december en eindelijk kan ik dit recept posten! Dit was het eerste wat door mijn gedachten ging, toen ik aan het brainstormen was over mijn december recept. Ik denk echt dat dit één van de lekkerste ontbijt/tussendoortjes is die ik de afgelopen tijd heb gemaakt. Daarom ben ik zo enthousiast om het vandaag met jullie te delen!!!…
Pruimentaart
Het is oktober en dat betekent dat we het najaar naderen. Het is een maand waarin veel van mijn lievelingsgroente en -fruit in overvloed aanwezig zijn in de supermarkt. Eén hiervan is de pruim. Dit heerlijke zoete paarse fruit is niet alleen lekker, maar ook nog eens goed voor je lichaam. En pruimen zijn ook nog eens in veel verschillende gerechten te verwerken. Voor mij heeft de pruim ook een jeugdsentiment, aangezien mijn Poolse opa er altijd de lekkerste jam van maakte! Voordat ik echter verder in ga op de pruim, wil ik me eerst nog richten op de vraag waarom fruit nu eigenlijk zo gezond is.
…
healthy carrot cake
Jaja, eindelijk is het zo ver, het is tijd voor een gezond taart recept. De danken aan mijn zin in een lekkere taart op mijn verjaardag en behoefte aan een gezond recept, dat weinig ingrediënten bevat en niet te hoog in de kosten oploopt….
Home made ice creams
Of je nu nog lekker op vakantie bent of de warme zonnestralen van deze week nog mee pikt, een ijsje gaat er zeker in de zomer best wel in. Stiekem weten we dat ijs niet zo goed voor ons is. De vraag is alleen, waarom zijn zie niet zo gezond en wat zijn de betere alternatieven voor een lekker ijsje. …
Choco-havermout muffins
Tussendoortjes, het blijft een dilemma, zeker wanneer je een makkelijke snack voor op school wilt of op werk. Handig wanneer dit een aantal uurtjes goed blijft in je tas en vervolgens weer energie geeft voor de rest van de dag. De vraag die dan ook vaak van cliënten krijg is: Wat kan ik het beste als tussendoortje eten? En dat is precies waar ik jullie vandaag mee ga helpen!…
Eiermuffins voor tijdens de paasbrunch
Het zonnetje heb ik al af en toe zien schijnen, de vogeltjes horen fluiten en de bloemen zie bloeien. Jaja, het is lente! Maar naast dat de lente is begonnen zitten velen van ons ook weer aan een heerlijke brunch tijdens de paasdagen aankomende zondag en maandag. De kerst lijkt nog niet zo lang geleden en een nieuwe verleiding doet zich al voor ons neus voor. Maar wees gerust, met de receptjes van Michelle’s good food hoef je geen angst te hebben om de volgende dag weer op de weegschaal te staan….
Pizza op z’n best; met bloemkoolbodem
Bij pizza denken we gelijk aan ongezond en dat we dan gelijk een keertje zondigen. Maar een pizza hoeft zo ongezond nog niet te zijn. Voor patat met mayonaise, hebben we zoete aardappel patat uit de oven met tzatziki. In plaats van een brownie kunnen we choco-kokos balletjes maken en in plaats van een pizza met deeg, kunnen we een gezonde pizza met een bloemkool bodem maken!…
Als voedingsconsulente help ik je graag om het juiste gewicht te bereiken en een gezonde levensstijl te krijgen. 
