‘Winter is coming’ dacht ik vorige week toen het kwik daalde tot 3 graden. Stiekem werd ik er wel blij van. Koud weer staat voor mij namelijk gelijk aan heerlijke warme truien, lange wandelingen met een muts op en thuis met vrienden eten met heel veel kaarsjes aan en rode wijn. En met eten bedoel ik dan groentestoofschotels, curries, stampotjes; eigenlijk alles waar je dat lekkere warme gevoel van krijgt! Tijdens de winter barst het vol heerlijke groentes waar je heerlijke gerechten mee kunt maken, maar wat zijn die groentes en hoe helpen ze ons lichaam om op een gezonde manier de koude wintermaanden door te komen? Daarover lees je in deze blog meer!…
Comfy groente soep
Nu de dagen steeds kouder en donkerder worden, heb ik eigenlijk alleen maar zin om lekker op de bank te hangen en soep te eten. Ik weet niet wat het is, maar soep eten geeft je een soort warm comfy gevoel. Vaak maak ik op zondag een hele pan soep, waar ik dan de hele week van eet. Het gaat mee als lunch op werk of ik eet het na een intensieve yoga les met zuurdesem brood. De uitdaging is elke keer weer, welke groente de show gaat stelen in de soep. Dit keer is de soep geïnspireerd door mijn reis naar Indonesië en zit er vooral groente in!
…
Voeding als medicijn: hoe te eten als je gezond oud wil worden?
‘Wat is hét gezondheidsadvies dat je aan iemand van twintig zou geven?’ Zo begon het artikel dat ik een tijdje geleden in The New York Times las. Deze vraag werd voorgelegd aan een aantal Amerikaanse experts op het gebied van voeding, obesitas, cardiologie en andere gezondheidsdisciplines. Onderzoek laat namelijk zien dat de gezondheidskeuzes die we maken in onze twintiger jaren van invloed zijn hoe gezond we oud worden! Ik werd erg geboeid door deze eerste alinea’s en ging na wat ik eigenlijk zelf had willen weten toen ik nog twintig was (theoretisch mag ik mezelf nog een paar dagen twintiger noemen, daarna is het helaas over)? Wellicht lees je dit nu en ben je al de twintig gepasseerd, no problem, de tips die komen zijn echt een aanrader voor iedereen!
…
Voeding als medicijn: de blije darmen issue
Lang heb ik zitten nadenken hoe ik deze blog voor augustus ging inleiden. Wat klinkt leuk of komt een beetje over? Zal ik het verbloemen of leuker verwoorden? Of gewoon schrijven waar het op staat..?! Maar helaas zit er niks anders op dan zeggen waar het op staat; vrouwen hebben veel last van hun darmen! Opgeblazen buik, rommel geluiden, nare geurtjes of verstopping zijn maar een paar darmproblemen die menig vrouw kent. Waarom dit vaker bij vrouwen dan bij mannen voorkomt, weet ik niet (misschien een goed idee voor een volgende blog), maar het is een feit en leuk is het niet! Vandaag neem ik jullie dus mee in de wereld van de darmen en hoe je zorgt dat deze weer blijer worden.
…
Voeding als medicijn: “spiegeltje aan de wand, wie is de mooiste van het land?” deel II
In mijn vorige blog heb ik jullie kennis laten maken met welke voeding je huid iets extra’s geeft en je huid laat stralen. Al deze info geeft je nog meer reden om veel groente, fruit en havermout te eten! Eet jezelf mooi, zou je ook wel kunnen zeggen. Jammer genoeg is er ook een keerzijde aan bepaalde voeding en lifestyle. Om je hier wat meer bewust van te maken zodat je er niet verrimpeld uit zien voor je 40ste, geef ik je in deze blog tips over welke producten je beter kunt mijden of met mate tot je kan nemen.
…
Voeding als medicijn: Spiegeltje aan de wand wie heeft de mooiste huid van het land?
Je wordt wakker na een slopende week, je loopt de badkamer in en het eerste wat je ziet is een gezicht die er wel eens anders uit heeft gezien! Je huid is dof, wallen die je met de beste make-up niet kan verbergen en een opkomend puistje is ook al aanwezig. Tja denk je dan, ik heb er wel eens beter uit gezien! Hoe had je dit kunnen voorkomen en welke voeding is wel en niet goed voor je huid?…
Als voedingsconsulente help ik je graag om het juiste gewicht te bereiken en een gezonde levensstijl te krijgen. 
