Na alle informatie over een vegan lifestyle afgelopen tijd, leek het me leuk om een aantal basic vegan recepten met jullie te delen. Of je nu wel of niet vegan bent (of dit gedeeltelijk gaat doen), deze recepten zijn een must voor iedereen! Geloof me, ze zijn echt heerlijk. Hoe klinken ingrediënten als noten, havermout en chocolade? En wat kan je er voor lekkers mee maken als ontbijt of tussendoortje? …
Vegan cheesecake
Zoals aangekondigd vandaag een zoete belofte! Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog nooit een vegan taart zelf had gemaakt. Wel een paar keer gegeten, maar was er niet helemaal kapot van. Voor dit recept ben ik de keuken ingedoken en heb ik verschillende recepten uitgeprobeerd. En voilà er kwam een goddelijke chocolade taart uit! Ik was zelf nogal verbaasd, net als De Vriend , die niet kon geloven dat er écht geen boter of andere zuivel producten in zaten. Een groter compliment kon ik dan ook niet krijgen. Dus vandaag deel ik dit geheime recept met jullie.
…
Chocolade roggecake
Het is december en eindelijk kan ik dit recept posten! Dit was het eerste wat door mijn gedachten ging, toen ik aan het brainstormen was over mijn december recept. Ik denk echt dat dit één van de lekkerste ontbijt/tussendoortjes is die ik de afgelopen tijd heb gemaakt. Daarom ben ik zo enthousiast om het vandaag met jullie te delen!!!…
Pruimentaart
Het is oktober en dat betekent dat we het najaar naderen. Het is een maand waarin veel van mijn lievelingsgroente en -fruit in overvloed aanwezig zijn in de supermarkt. Eén hiervan is de pruim. Dit heerlijke zoete paarse fruit is niet alleen lekker, maar ook nog eens goed voor je lichaam. En pruimen zijn ook nog eens in veel verschillende gerechten te verwerken. Voor mij heeft de pruim ook een jeugdsentiment, aangezien mijn Poolse opa er altijd de lekkerste jam van maakte! Voordat ik echter verder in ga op de pruim, wil ik me eerst nog richten op de vraag waarom fruit nu eigenlijk zo gezond is.
…
healthy carrot cake
Jaja, eindelijk is het zo ver, het is tijd voor een gezond taart recept. De danken aan mijn zin in een lekkere taart op mijn verjaardag en behoefte aan een gezond recept, dat weinig ingrediënten bevat en niet te hoog in de kosten oploopt….
Speculaaspannenkoekjes met sinaasappel-marmalade
Sinterklaas is weer aangekomen in ons kikkerlandje en dat mag gevierd worden. De gezelligheid om bij elkaar te komen, er een feestje van te maken en wat lekkers te eten. Maar ja, hoe komen we dit festijn door zonder gelijk een aantal kilootjes erbij te krijgen?…
Als voedingsconsulente help ik je graag om het juiste gewicht te bereiken en een gezonde levensstijl te krijgen. 
