"Good food for models and everyone else"
Stress…we ervaren het allemaal waarschijnlijk wel eens. In ons werk, thuis, over je gezondheid of over je financiële situatie. Soms heel kort, maar vaak ook voor langere tijd. Stress kan functioneel zijn, maar zeker ook belemmerend..
Maar wist je ook dat stress een grote boosdoener is voor vele kwaaltjes en klachten? Zoals hoofdpijn, vermoeidheid, slapeloosheid, een slechte stoelgang,vaak duizelig, verlies van spiermassa, toegenomen buikvet en ga nog maar even door.
Het wordt steeds lastiger om met de seizoenen mee te eten, omdat veel producten het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Maar toch merk je een groot verschil!
…
In een eerder blog, heb ik je al verteld waardoor ik voedingsconsulente ben geworden. Doordat ik niet alleen bij mij zelf, maar ook bij vele modellen om mij heen zag, hoe lastig het is om de juiste maten te hebben en behouden, wilde ik persoonlijk zorgen voor die verandering.
Niet alleen na, maar tijdens mijn werk als model heb ik al ontzettend veel ervaring op kunnen doen als voedingsconsulente.
Tray bake, je ziet het steeds vaker voorbij komen. Maar eigenlijk is het niets meer of minder dan een aantal ingrediënten op een bakplaat in de oven laten garen. Het kost je haast geen bereidingstijd, dus ideaal voor een drukke werkweek. Heb je in de oventijd nog genoeg tijd om nog wat klusjes te doen of even heerlijk te ontspannen voor het avondeten!
…
Kwark broodjes, perfect als eiwit rijk ontbijt of als tussendoortje!
Als ontbijt pimp ik deze broodjes met een beetje 100% pindakaas of wat hüttenkäse, om de broodjes nog net iets voedzamer en vullender te maken. Als tussendoortje is dit ideaal om mee te nemen voor onderweg.
Het geeft je voldoende energie en bevat ook gelijk een portie eiwitten, wat voor een verzadigd gevoel zorgt.
Een hormoon-factor proef ontbijt, wat inhoud dat het zowel gluten vrij als lactose vrij is. Puur en super gezond!
…
Ben je nog op zoek naar wat inspiratie voor kerst? Misschien is dit dan wel een goede start van jouw kerstmenu; Peer carpaccio met gerookte zalm en geitenkaas. Een recept wat gemakkelijk te maken is en waarmee je ook nog een een portie vitamine en goede vetten binnen krijgt. …
Bananenbrood -met alle varianten daarop-, blijft misschien wel mijn favoriet. Maar af en toe heb je dan toch meer zin in iets hartigs, ter vervanging van je gewone boterham. In mijn zoektocht naar een hartige variant, stuitte ik op een courgettebrood met zongedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas. …
Sinds afgelopen dinsdag is het Lente! En langzaam aan gaan we daar steeds meer van zien. De zon begint wat vaker te schijnen, de temperatuur loopt weer langzaam op en de vogeltjes beginnen te fluiten. Maar niet alleen de natuur doet mee aan de lente. Want afgelopen week waren bij Sligro de lente clinics. Van wortelcake en bananenbrood tot aan en bieten carpaccio en een healthy groene slush. Alles in het teken van gezond eten tijdens de lente en dus ook de paasdagen. …
Met de feestdagen vind ik niets gezelliger dan met elkaar te eten. Het liefst in de vorm van een shared dining wat echt voor de holiday spirits zorgt! Zoals de naam al zegt, verschillende kleine gerechtjes om te delen die samen een maaltijd vormen. Zo kan bijvoorbeeld iedereen iets lekkers maken voor het hoofdgerecht. Al deze gerechtjes kunnen dan gedeeld wordt met je tafelgenoten en zo heeft iedereen iets lekkers te eten. Ideaal voor iemand zoals ik die alles lekker vind en daardoor nooit een keuze kan maken. Om jullie wat inspiratie te geven deel ik vandaag een healthy sushi recept.
…
